Витамин Р отвечает в основном за крепость стенок капилляров. При его нехватке капилляры становятся ломкими, повышается проницаемость их стенок. По своему действию этот витамин похож на витамин С, поэтому его иначе еще называют «С комплекс». Точный состав витамина Р — рутин, цитрин, геспередин, а также флавоны. Иногда этот витамин называют также рутином, так как рутин — основной его компонент. Усваивается витамин Р лучше, если его принимать вместе с витамином С.

Благодаря своим капилляроукрепляющим свойствам, рутин помогает укрепить сосуды, предотвращает появление синяков, нормализует кровеносное давление. Помимо этого, рутин обладает и противоопухолевыи и противовоспалительным действием. Он участвует также в деятельности щитовидной железы и усиливает сопротивляемость организма человека различным инфекциям.

Также надо отметить, что витамин Р может помочь и при болезных внутреннего уха — опосредованно он влияет на такие недомогания как головокружения и отеки.

Но все-таки основное заболевание, которое развивается в связи с недостатком рутина — это слабость и ломкость капилляров.

Получить такой полезный витамин можно и из пищи. Он содержится в гречке, черной смородине, черешне, малине, помидорах, абрикосах. Скапливаетсяя рутин в белой кожуре цитрусовых и междольковых пространствах. Из напитков для восполнения в организме витамина Р можно назвать пиво, чай, кофе, вино и экстракты соков черники и рябины.

Точная норма витамина Р не установлена, видимо все дело в индивидуальных потребностях организма. Врачи же рекомендуют принимать в сутки не менее 35-50 грамм этого витамина.